Por más de tres mil años, los Maya cultivaron esta extraordinaria miel que usaron extensivamente para tratar condiciones de los ojos, oídos, vías respiratorias, sistema digestivo y condiciones postparto. Las abejas que producen esta maravillosa variedad de miel asombrosamente son capaces de absorber más nutrientes del néctar de las plantas, produciendo una miel medicinal con propiedades únicas y un perfil de sabor interesante. Estudios científicos han demostrado que la miel de estas abejas, Xunan-Kab en los idiomas Maya, ofrece más antioxidantes y propiedades antiinflamatorias que la miel producida de abejas tradicionales. Lastimosamente estas abejas producen muy poca miel cada cosecha. Afortunadamente para nosotros la dosis necesaria es un gotero lleno debajo de la lengua para obtener todos sus beneficios: controlar diabetes, ayudar a eliminar infecciones urinarias, reducir el colesterol, mejorar circulación sanguínea y bajar la presión sanguínea, prevenir resfrío y gripe, elevar el sistema inmune y curar gota.
