El vino rosado de Mas Foraster es un vino joven, afrutado y elegante que muestra al máximo la expresión varietal de la variedad de uva autóctona Trepat, la variedad de uva más cultivada y que prospera en la comarca de la Conca de Barberá.
La uva procede del viñedo "Voltant del Torrent", de viñas de 10 años que crecen en las laderas soleadas de las montañas de Prades a 500 metros sobre el nivel del mar sobre suelos aluviales, arcillo-calcáreos, con piedras y pizarrosos.
Producción:
Fermentación a baja temperatura con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Reposa sobre sus lías durante unos tres meses.
Notas de sabor:
De color rosa pálido con intensos aromas a frutos rojos y especias. En boca muestra frescura y juventud con intensa fruta roja y especias - un vino joven con ricos sabores frutales.
Notas: Es mejor disfrutarlo en su juventud durante los próximos 1-2 años.