Nuestro ghee (mantequilla clarificada) empieza como crema de leche de vaca que proviene de vacas que comen pasto y no son tratadas con antibióticos ni pesticidas. Cocinamos la mantequilla durante varias horas para remover el agua, sólidos de la leche, proteínas y lactosa. Lo que queda es una grasa, cremosa y deliciosa, adecuada para cocinar o usar en lugar de mantequilla tradicional en su receta favorita. Al freír tus alimentos, la molécula de ghee no se degrada con el calor, evitando residuos que puede irritar tu digestión como sucede con otros tipos de aceites, mantequillas o margarinas. ¡Ghee será una experiencia única para tu paladar!
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calidad
producto que conozco desde años atrás, siempre excelente calidad
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Excelente Producto.
Me animé a comprarla porque tenía buenas referencias de la marca y decidí no hacer más la ghee en casa porque la calidad de mantequillas del supermercado no son las indicadas para esto, quedaba un 30% de ghee y el resto era pura lactosa o nata de desperdicio. Así que vale la pena comprar este producto porque rinde muchísimo.
